Pitje "živih" koktajlov se imenuje razstrupljevalna dieta. To pomeni, da smoothie dieta za hujšanje pomaga tudi telesu, da se očisti toksinov in odpadkov. Poleg tega vas bo takšno prehranjevanje seznanilo z novimi živili in recepti. Smutiji pa imajo tudi kontraindikacije . . .
Prednosti smutijev
- Te pijačevam pomagajo shujšati, ne da bi se odrekli sladkarijamin prehod na strogo, »revno« dieto.
- Receptov (pa tudi okusov) za smutije je veliko – izberete lahko enega, ki ustreza vaši denarnici, okusu in zahtevam telesa.Lahko ga skuhate sami, z uporabo mešalnika.
- Gosti smutiji vas hitro nasitijo in nadomestijo vašo običajno jed. Zaužijemo jih na teku (v metroju, med vožnjo, med hojo), zato tovrstna prehrana razveseljuje študente, mlade mamice in karieristke. Toda: kozarca ne smete pogoltniti v enem požirku - smuti se pije počasi.
- Te pijače se začnejo absorbirati hitreje kot trdna hrana, zato ne bodo preobremenile želodca, tudi če jih zaužijemo pozno.
- Dieta je primerna za vegane in presnojedce.
- S smutiji izgubite do -2 kg v 3 dneh.
Za koga ta dieta ni primerna: kontraindikacije
- Težave z ledvicami in jetri. Pri dieti s smutiji so ti organi prisiljeni delati več. Če že ne zmorejo, ni treba tvegati.
- Motnje v prebavnem traktu(pogoste driske, črevesne motnje). Smutiji vsebujejo pretežno vlaknine. S čiščenjem želodca in črevesja bodo pijače le še poslabšale naštete težave notranjih organov.
- Nosečnost, dojenje. V tem obdobju življenja so stroge diete in nenadna izguba teže kontraindicirane.
- Alergije, nestrpnost do določenega izdelka. Če nekatere izdelke verjetno že poznate, potem so »modno« (spirulina, sivka, acai jagode, čebelji kruhek) besede, ki jih večina prebere prvič. Takšnih izdelkov ni treba nenadzorovano uporabljati – začnite s testom alergije na hrano (ki ga izvajajo v medicinskih laboratorijih) ali pa telo vsaj seznanite z novimi izdelki tako, da jih uvajate postopoma.
Nenazadnje zobozdravnike razjezi nenehno pitje smutijev. Zdravniki pravijo, dačloveški zobje morajo vsak dan žvečiti trdno hrano, in je bolje jesti ista jabolka v njihovi "domači" obliki - tako se zobne obloge ne bodo nabirale na zobeh, dlesni pa bodo deležne dnevne "masaže". Zato ne bi smeli "živeti" na smutijih.
Kakšni so principi priprave dietnih smutijev?
Zdi se, da bolj preprosto ne more biti: vse sveže, kar imate radi (ali najdete v hladilniku), dajte v blender in zmiksajte. No, lahko upoštevate tudi ocene svojih prijateljev.
Vendar ni vse tako preprosto!Recepti za koktajle imajo različne funkcije: pomoč pri boju proti stresu ali slabokrvnosti, zdravje jeter, hujšanje. Torej, preden pripravite to ali ono pijačo, preverite, kako bo ta sestava delovala na telo.
Poleg tegaKuhati morate samo iz svežih sestavin. Uporabite lahko tudi zamrznjene surovine, vendar mora biti zamrzovanje pravilno (šok, to je takojšnje).
Tri vrste takih pijač
Prebujanje (zjutraj)
Smutiji z visoko vsebnostjo sokov in ogljikovih hidratov. Njihova naloga je dati ton in zagnati prebavni trakt.
Recept lahko vsebuje: banane, jogurt ali skuto, lanena semena, kvinojo, poparjene ovsene kosmiče.
Primer recepta:
- 200 ml sojinega mleka;
- 1 banana;
- 2 žlici mandljeve paste;
- 40 ml javorjevega sirupa ali medu;
- 40 ml kave (po možnosti espresso).
Prehrana (dnevno)
Pravzaprav,to je popolno kosilo.
Lakoto boste »uničili« in telesu dali moči do konca dneva: ohrovt, špinača, spirulina, chia semena, sojino mleko.
Primer recepta:
- 200 ml ananasovega soka;
- 100 ml kokosovega mleka;
- 1 banana;
- 3 velike jagode.
Pomiritev (zvečer)
Brez dodatnih kalorij, le hitro prebavljiva hrana, ki ne obremenjuje želodca.
V takšne sestavke dodajte: zeliščne pripravke, kokosovo ali mandljevo mleko.
Primer recepta. Nalijte kozarec vroče (vsaj 70 stopinj) vode:
- vejica sveže mete;
- 2-3 stebla sivke;
- rezina limete.
Ko se skuha, pretlačite v mešalniku in sladkajte z medom.
Kaj lahko dodamo takim pijačam?
Osnova "živega" koktajla bozelenjava(razen krompirja)sadje, jagode, žitni kosmiči, oreščki, kislo mleko z nizko vsebnostjo maščob.
Naslednje komponente lahko povečajo učinek razstrupljanja vsakega smutija in naredijo okus vsake pijače zanimiv (s čimer diverzificirajo dietni meni za 5, 7 dni):
- modra spirulina(ta gorska alga bo koktajl napolnila z beljakovinami in mu dala tudi impresiven nebeški odtenek);
- cvetni prah ali cvetni prah(ta vir vitaminov lahko najdete v lekarnah in na čebelarskih trgih);
- acai(dragocen antioksidant – jagodičevje iz Amazonije, ki se lahko uporablja sveže ali zamrznjeno);
- javorjev sirup ali med(zdravo sladilo, vendar pred nakupom takega izdelka preverite sestavine);
- ingver(»ojačevalec imunskega sistema«, ki bo pijačo naredil bolj pikantno);
- makova semena(hrani in sprošča);
- kakav v prahu(vir kofeina, pa tudi "čokoladno razpoloženje").
Toda dodajanje soli in sladkorja ni priporočljivo. Naj vas med ne zanese - še vedno je visokokaloričen izdelek.
Shranjevanje končnih formulacij
Na splošnoVečino smutijev lahko shranite do 12 ur v čisti, zaprti posodi.. Ampak - samo v hladilniku ali termo vrečki, ki omogoča shranjevanje hrane pri temperaturi +7 stopinj Celzija. Se pravi, smutije se pogosto pripravi zvečer, da vržeš kozarec v avto in zajtrkuješ na poti v službo.
V hladni polovici leta koktajlov ne smemo ohlajati, temveč segrevati (vendar tako, da temperatura izdelkov ne preseže +50 stopinj). Najlažji način je, da sadju in zelenjavi dodamo vrelo vodo. Tudi zimske "imunske" komponente ne bodo odveč: tinktura ehinaceje, decokcija šipka, ingver, kurkuma, matični mleček in drugi čebelarski izdelki.
Kako pravilno piti te pijače
- To je glavna hrana. Ne sladica ali kompot. Zato ne pijte juh in kotletov s kozarcem smutija.
- Na tej dieti sem šel en teden,odreči se maščobni, ocvrti hraniin druge okusne, a preveč kalorične jedi.
- Kuhali in pili. "Živih" koktajlov ne smete stresati za prihodnjo uporabo. Vitamini trpijo zaradi skladiščenja (in pijača sama lahko potemni).
- Da bodo rezultati diete impresivni, morate poskrbeti ne le za razgradnjo maščob, temveč tudičim bolj nasičite telo s čisto vodo. To bo pomagalo odstraniti toksine in ohraniti kožo napeto. Zato pri hujšanju zamenjajte običajno kavo in čaj z vodo – navadno pitno vodo ali negazirano mineralno vodo. Ne, čaj in kava nista prepovedana. A dovolite si največ 2 skodelici na dan – popijte pa približno 1, 5 litra vode.
- Smoothie lahko pripravite na dieti za pitje, vendar z dodajanjem več tekočine, da se koktajli ne pretlačijo. Pomembno: ne pozabite, da je pitna dieta koristna samo prvi mesec - po 30. dnevu je takšna prehrana lahko škodljiva.
Ali lahko pijem na prazen želodec?
Nutricionisti so prepričani:ne splača. Na prazen želodec je bolje piti vodo z jabolčnim kisom (limoninim sokom) - to bo "prebudilo" telo. In šele po 30 minutah si pripravite smoothie.
Mimogrede, po takem koktajlu ne boste več potrebovali trdnega zajtrka. Glede na kalorije in prostornino je smoothie popoln obrok. Če pa niste siti, popijte "živ" koktajl 30-40 minut pred obroki (to velja tudi za kosilo in večerjo).
Ali je mogoče zvečer piti smoothie?
Možno, vendar ni priporočljivo. Dejstvo je, da pijača vsebuje surovo zelenjavo in sadje. To pomeni, da je treba takšno hrano zaužiti v prvi polovici dneva, ko je aktivnost želodca največja.
Vendar, če želite, je bolje, da si naredite takšen koktajl, kot da "grešite" s krožnikom kotletov.
7 dnevna dieta z razstrupljevalnimi pijačami
Učinkovita, a nenavadna dieta za naše ljudi.
Nekatere ženske, ki želijo še povečati dosežene rezultate, svoji skromni prehrani dodajo dieto.športna obremenitev. Vendar ne pozabite: v tem primeru imamo opravka z nizkokalorično dieto - kar pomeni, da je pomembno, da s fitnesom ne pretiravate. Ne utrujajte se z vajami z utežmi ali polurnimi izpadnimi koraki in počepi. Dovolite si vožnjo s kolesom ali sprehod na čistem zraku. Lahko pa se omejite na dnevne jutranje vaje.
ponedeljek
1, 5 litra vode in4 smutije iz sadja in jagodičja. Slednje je bolje razdeliti ne na 4, ampak na 6-8 obrokov. Izberite sveže izdelke, možne pa so tudi zamrznjene.
Izogibajte se visokokaloričnim sladilom (med, javorjev sirup). In seveda brez sladkorja.
torek
4 sadni smutiji po 250 ml.
Toda poleg medu je na ta dan prepovedano sladko suho sadje, grozdje in banane.
sreda
V sredo si lahko pripravite ne samo sadne, ampak tudi zelenjavne smutije.
Izbrati morate najbolj "shujševalno" zelenjavo - recimo zeleno, kumare. Hkrati pa ne poskušajte "aromatizirati tabletke" z dodajanjem soli obroku. Prav tako ne dodajajte pekočih začimb, zaradi katerih boste želeli več.
četrtek
Zahtevane 4 smutije lahko dopolnite z zajtrkom ali večerjo, sestavljeno izpesti kuhanega riža, pa tudi pečena ali kuhana zelenjava.
Petek
4 koktajli +del pustega mesa(teletina, govedina, piščanec, puran ali zajec). Pomembno je, da je meso kuhano pravilno, po načelih zdrave prehrane. Kos skuhamo (v vodi ali pari) ali spečemo.
Pri peki piščančjega fileja se mnogi bojijo, da bo v pečici postal presuh, zato piščanca premažejo z oljem – namesto tega je bolje, da file zavijete v peki papir. Tako bo izpadlo sočno – in brez odvečnih kalorij.
sobota
- Zajtrk: ajdovi ali ovseni kosmiči (ali poparjeni kosmiči).
- Večerja: rahlo meso z zelenjavo. Kuhate lahko karkoli - goveje kose, dušene z zeljem, piščančji kotlet na pari z dušeno zelenjavo, dušene z zajcem.
- Večerja: porcija nesladkanega jogurta ali skute.
nedelja
Iste jedi kot v soboto. Vendar pa namesto mesa kuhajteribe. Vendar je vredno kupiti sorto z nizko vsebnostjo maščob (oslič, trska, pollock, belo oko, ščuka).
S te diete bi morali zapustiti počasi. Osmi dan si dovolite eno prepovedano hrano (ali nekoliko povečajte porcije dovoljene, zdrave hrane z nizko vsebnostjo maščob).
Mnenja o smoothie dietah
Zadovoljne ženskeki so poskusili shujšati z "živimi" koktajli se pohvalijo:
- ta dieta je okusna in zadovoljiva;
- je eleganten, moden, mladosten (in tudi instagramabilen), poleg tega pa ga ni sramota prinesti kozarca smutija na predavanja ali v službo;
- pisani koktajli navdušujejo oko;
- kuhate lahko iz česarkoli (tudi paradižnika s stebelno zeleno, tudi jagode z mlekom);
- kuhanje je preprosto - brez stanja za štedilnikom (sanje karierne ženske ali študentke med sejo);
- takšna prehrana čisti telo;
- skozi celotno prehrano je v telesu prijetna lahkotnost, ki ne meji na impotenco, ampak na ton;
- takšna prehrana izboljša polt;
- v 2 tednih lahko izgubite -8 kg.
Vendar hujšanje ni šlo vsem gladko. Malo je negativnih ocen, vendar še vedno obstajajo. In pišejo takole: izven sezone je taka hrana draga (vendar iste spiruline poleti ne boste mogli kupiti), recepti pa niso primerni za prepričane mesojedce - bodo mučila huda lakota.